由于廚具產(chǎn)品的特殊性，相比于其他家具用品，廚具行業(yè)的發(fā)展更需要一個良性的營銷渠道。目前，我國的廚具行業(yè)銷售渠道主要有賣場、自營店、網(wǎng)絡(luò)營銷、加盟代理和體驗館等形式。然而隨著市場的逐步發(fā)展以及情況的不斷變化，這四種模式也漸漸顯現(xiàn)出了各自的弊端，創(chuàng)新營銷模式已經(jīng)成為廚具行業(yè)2010年刻不容緩的大事。

    賣場銷售廚具

    賣場是大多數(shù)品牌廚具企業(yè)青睞的傳統(tǒng)營銷模式之一。但是受制于廚具產(chǎn)品需要定制、耗時長、資金鏈長等特點，廚具廠商在資金周轉(zhuǎn)上疲于應(yīng)對。此外，再加上賣場的強勢地位，以及賣場開始逐步涉足廚具行業(yè)，對賣場的其他廚具品牌產(chǎn)生了排他性，因此賣場與供貨商之間關(guān)系微妙，矛盾一觸即發(fā)。

    但不可否認的是，目前賣場依然是許多廚具業(yè)首先的營銷渠道之一。賣場對廚具產(chǎn)品銷量的巨大帶動性，使許多廚具品牌對賣場“欲罷不能”。

    自營店銷售模式

    調(diào)查顯示，一些成規(guī)模的廚具品牌選擇自營店作為營銷渠道的“輔路”。廚具企業(yè)自營店把對品牌的詮釋，和對文化的提升推向極值，這也是大多數(shù)廚具企業(yè)看重自營店的主要原因之一。

    “自營店不是“萬金油”，他主要適用于成規(guī)模的大品牌廚具企業(yè)”，一位業(yè)內(nèi)人士介紹說，由于自營店需要的前期投入較大，對企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)是一個考驗。再有，選址也是自營店需要考慮的主要因素之一，交通情況以及消費群體等情況，都決定了自營店選址的成功與否。

    廚具網(wǎng)絡(luò)銷售發(fā)展迅速

    由于互聯(lián)網(wǎng)的威力越來越大，網(wǎng)絡(luò)營銷因其獨有的優(yōu)勢和特點逐漸成為廚具行業(yè)營銷新寵。尤其針對廚具產(chǎn)品的自身特點來說，網(wǎng)絡(luò)營銷在打造品牌的知名度和美譽度等方面有著得天獨厚的優(yōu)勢。

    金牌櫥柜北京總經(jīng)理趙良介紹，在參與網(wǎng)絡(luò)媒體營銷的過程中，積極地態(tài)度讓企業(yè)受益匪淺，贏得了口碑和利潤。

    但同時，也有一些廚具企業(yè)目前還對網(wǎng)絡(luò)營銷持觀望態(tài)度。據(jù)調(diào)查，網(wǎng)絡(luò)營銷模式的巨大成功使得更多的廚具企業(yè)對這種營銷模式越來越持樂觀態(tài)度。據(jù)北京市工商聯(lián)廚衛(wèi)商會秘書長牟勇介紹，網(wǎng)絡(luò)營銷也將成為今后廚具行業(yè)較主要的營銷渠道之一。

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